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Bienvenido a L'Entente, The British Brasserie en París

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Bienvenido a L'Entente, The British Brasserie en París

The Entente, The British Brasserie

el Acuerdo, cervecería de inspiración. Anglosajón, abre sus puertas en paris. Este encantador restaurante está en manos de Oliver WoodheadInglés apasionado por Cultura francesa y Deco A la inspiración de todo el Atlántico. En el menu? una cocina británica con sabores sutiles, que van desde huevos benedict a lo tradicional Pastel de pastelpasando por brunches deliciosos puntuado empanadas y shortbreads.

de los desayuno a una formula despues del teatro, un nuevo restaurante dentro de la capital pone en el menú de Especialidades británicas Todos los días y en cualquier momento caseros.

Perfide Albion? Es entender mal Oliver Woodhead. Inglés hasta su bolsa de seda de lunares, ese día, este nativo de Londres A la francofilia tan codiciosa como la capital. Además de haber oficiado varias mesas parisinasDurante veinte años, que ha elaborado la receta para The Entente - The British Brasserie. Todo se dice en este título, incluso en su aparente error en el masculino: al hombre le gusta el humor y las sutilezas, deliciosos adyuvantes de esta pacificación culinaria a la que solo se puede suscribir.

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El "restaurante francés" con especialidades de todo el Canal, The Entente-The British Brasserie incluye un bar de cócteles.

The Entente, The British Brasserie

El famoso Eggs Benedict fiesta de todas sus variaciones, Royale como florentino.

The Entente, The British Brasserie

"Contrariamente a la oferta existente, mi 55 ajustes de lugar servir a comedor todo el día, incluidos los días festivos; Este servicio continuo se basa en un mapa evolutivo Según las horas del día, se distingue. Desayuno, almuerzo, merienda, cena y cena nocturna."explica el dueño de esto"Restaurante parisino"A su salsa". Lejos de un pub de comida, el establecimiento en la ventana de la Calle Monsigny, en el segundo distrito, está teñido de una atmósfera suave. azul de Lectourese divierte Sillas Thonet, manteles prístinos y cubiertos de plata..

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Citas de Hemingway como Brillat-Savarin decoran la temporada, junto a una rima medieval alrededor de un mirlo (blackbird), símbolo de la casa.

The Entente, The British Brasserie

El incomparable Sheperd Pie de L'Entente Cordiale.

The Entente, The British Brasserie

Para la botón a través del canal, un tigre de la india y un follaje exótico evoca una dolencia colonial en las paredes, mientras que los camareros tienen su dedo en la costura de sus Uniformes con logo Aganovich. - Etiqueta lista para usar que desafía los códigos profesionales en belleza. Otra evidencia de armisticio, todos los productos provienen de productores hexagonales altamente recomendables, con la excepción de queso, por el Proveedor de la Reina, y el salmón ahumado orgánico, criado en irlanda del norte. "La calidad es nuestra firma; ketchup, chutney o muffin, todo está hecho en casa ", da la bienvenida a quien también describe una" cocina sencilla ". ¡Para ver! Una deliciosa pestaña, con papas fritas cocinadas tres veces y mantequilla de anchoas. ? la empanadas ? Símbolo de la casa, un mirlo, en otras palabras, mirlo, toca las chimeneas para mantener su hinchazón. en el Tarta de pescado con crema de acedera a una ración de limón ponderada su mermelada, los sabores festejan un equilibrio que no escapa a los cócteles, incluyendo un Bloody Mary, a doce euros, que no tiene que sonrojarse frente a los mejores ...

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Desde noviembre, el establecimiento se ha convertido en el lugar ideal para su brunch sin igual durante todo el día.

The Entente, The British Brasserie

EL ACUERDO, LA BRANDERÍA BRITÁNICA - Almuerzo a 30 euros o 35 euros y, pronto, un pequeño precio expreso. Antes o después del teatro, 25 euros.13, Rue Monsigny, 75002 París.

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